por Laura Valentina Rodriguez Camacho | Ago 10, 2026 | Insurrecta
«La vida no es la que uno vivió, sino la que uno recuerda y cómo la recuerda para contarla», escribió Gabriel García Márquez. Recordar el Huila, mi tierra natal y raíz de mi historia, me lleva inevitablemente a esos paisajes cafeteros de montañas infinitas, labrados...
por Angélica Marcela Cruz Guerrero | Ago 10, 2026 | D-bate
Por Angélica Marcela Cruz Guerrero Durante décadas, Colombia ha intentado salir de un ciclo de violencia que ha dejado millones de víctimas, territorios abandonados, familias fragmentadas y generaciones enteras acostumbradas a vivir entre el miedo y la...
por Luciana Esther Restrepo Ateusta | Ago 10, 2026 | Reinventada
Por Luciana Esther Restrepo Ateusta Hace unos meses, mi hija Sara llegó a casa después de una práctica en la universidad. Venía entusiasmada. Durante casi una hora me habló de fermentaciones, ingredientes ancestrales, técnicas de conservación y de cómo un plato puede...
